Nouvelle étape dans le « trip 2015 » et nouvelle ville dans la préfecture d’Iwate (岩手県) avec Hiraizumi (平泉町) et l’un de ses temples, le...
Voyages, visites et photos du Japon
Un après-midi tranquille à Yamagata
Le « trip 2015 » continue et toujours dans la même journée, juste après le retour de ma visite du temple Yamadera. J’étais parti tôt le matin pour...
Yamagata – Le Temple Yamadera
Reprise du « Trip 2015 » avec l’une des principales raison de mon petit parcours solitaire en direction des contrées du (presque) Nord du Japon : Le...
La cascade de Fukuroda
On reprend la suite du « trip 2015 » avec un rapide arrêt à Fukuroda, afin d’observer une cascade renommée et principalement connue pour changer à...
Le Japon en photos, par mon fils de 4 ans
J’essaye toujours de respecter la chronologie de nos voyages au Japon, mais là j’ai envie de faire une exception, car ça fait vraiment...
Mito – Le jardin Kairakuen
Suite du « trip 2015 » avec cette fois la fin de la partie Matsuri et le retour sur de la visite un peu plus classique cette fois, avec le jardin...
Nikko – Shunki Reitaisai : Le Grand Festival du Printemps
On continue ce « trip 2015 » et sa première partie, dédiée aux Matsuri, avec cette fois, un arrêt dans la ville de Nikko (日光市), pour le Shunki Reitaisai...
Tokyo – Sanja Matsuri, Partie 2 : Errance dans les rues d’Asakusa...
Suite du Sanja Matsuri et du « trip 2015 » avec ma deuxième journée à Tokyo, le dimanche, marquant la fin du matsuri (Si vous voulez lire la première...
Tokyo – Sanja Matsuri, Partie 1 : Bénédictions au Senso-ji
Suite du « trip 2015 » avec une nouvelle ville (Tokyo) et surtout un nouveau matsuri : Le Sanja Matsuri ! Il fait parti des plus gros matsuri de...
Articles Japon
L’université au Japon
L’université au Japon et l’univers scolaire, en entier, au Japon, est particulier quand on le compare à notre système. Les élèves ne comptent...
Le Jinja ou sanctuaire Shinto
Dans cette article, je vais aborder le thème des Jinja (神社), ou sanctuaire en français, essayer de vous les présenter, mais également vous décrire les...
La viande au Japon
Très souvent, quand on parle de viande au Japon, on pense soit à la viande de Porc, soit au Wagyu (和牛) et surtout sa fameuse, mais coûteuse, viande de...
Recettes de cuisine japonaise
Recette japonaise – Un bon Cheese Cake au matcha (抹茶チーズケーキ)
皆様、お久しぶりです。つんです。 やっと縫い物のミッションも終了し、今は日本での旅行の準備をしている毎日ですが、このままでは来年までレシピをアップできなくなる...
Recette japonaise – Préparez très facilement votre propre Anko (あんこ)...
みなさん、こんにちは。つんです。 前回の大福に欠かせないあんこのレシピの紹介です。順番が逆になってスイマセン(´･ω･`;) まずは普通のあんこからです。Bonjour, c'est Tsun. Aujourd'hui, c'est la recette d'anko normal...
🍓 Recette japonaise – Un des meilleurs desserts japonais : Ichigo Daifuku ...
こんにちは、つんです。今日は和菓子レシピの紹介です。みなさん、イチゴは好きですか？ 我が家では息子が苺大好きなので、よく買います。特に最近は苺大福にはまっていて、頻繁に（ひどい時は毎日(´∀｀；A）食卓に上がります。いつもの苺の食べ方に飽きたら試してみてくださいね♪Bonjour, C'est...
Tests / Critiques & Concours
Le Lièvre Blanc d’Inaba et des Navajos
La semaine dernière, j’ai été contacté, par la société Alambret, spécialisée dans la communication culturelle, afin de me proposer d’aller...
Wagyu : Dégustez cette viande japonaise
Durant les fêtes de fin d’année 2015, je suis tombé par hasard, sur un tweet de @jero-kun, montrant une photo d’un paquet de Wagyu, vendu en...
Diy District
Il y a quelques jours, la responsable du site Diy District m’a contacté, afin de nouer un partenariat orienté « Guest blogging », pour présenter ses...