Nouvelle étape dans le « trip 2015 » et nouvelle ville dans la préfecture d’Iwate (岩手県) avec Hiraizumi (平泉町) et l’un de ses temples, le...
Voyages, visites et photos du Japon
Un après-midi tranquille à Yamagata
Le « trip 2015 » continue et toujours dans la même journée, juste après le retour de ma visite du temple Yamadera. J’étais parti tôt le matin pour...
Yamagata – Le Temple Yamadera
Reprise du « Trip 2015 » avec l’une des principales raison de mon petit parcours solitaire en direction des contrées du (presque) Nord du Japon : Le...
La cascade de Fukuroda
On reprend la suite du « trip 2015 » avec un rapide arrêt à Fukuroda, afin d’observer une cascade renommée et principalement connue pour changer à...
Le Japon en photos, par mon fils de 4 ans
J’essaye toujours de respecter la chronologie de nos voyages au Japon, mais là j’ai envie de faire une exception, car ça fait vraiment...
Mito – Le jardin Kairakuen
Suite du « trip 2015 » avec cette fois la fin de la partie Matsuri et le retour sur de la visite un peu plus classique cette fois, avec le jardin...
Nikko – Shunki Reitaisai : Le Grand Festival du Printemps
On continue ce « trip 2015 » et sa première partie, dédiée aux Matsuri, avec cette fois, un arrêt dans la ville de Nikko (日光市), pour le Shunki Reitaisai...
Tokyo – Sanja Matsuri, Partie 2 : Errance dans les rues d’Asakusa...
Suite du Sanja Matsuri et du « trip 2015 » avec ma deuxième journée à Tokyo, le dimanche, marquant la fin du matsuri (Si vous voulez lire la première...
Tokyo – Sanja Matsuri, Partie 1 : Bénédictions au Senso-ji
Suite du « trip 2015 » avec une nouvelle ville (Tokyo) et surtout un nouveau matsuri : Le Sanja Matsuri ! Il fait parti des plus gros matsuri de...
Articles Japon
2014年凱旋門賞＆ボー・デュオ
皆さま、こんにちは お料理以外では初のブログ記事アップになります、つんです。 今後不定期にアップできれば、と思っております。よろしくお願いいたします。 さて、記...
La viande au Japon
Très souvent, quand on parle de viande au Japon, on pense soit à la viande de Porc, soit au Wagyu (和牛) et surtout sa fameuse, mais coûteuse, viande de...
Le shinkansen
Le Shinkansen (新幹線) est un train à grande vitesse japonais, l’équivalent de notre TGV français, mais leurs points communs s’arrêtent là. Le...
Recettes de cuisine japonaise
Recette japonaise – Un bon Cheese Cake au matcha (抹茶チーズケーキ)
皆様、お久しぶりです。つんです。 やっと縫い物のミッションも終了し、今は日本での旅行の準備をしている毎日ですが、このままでは来年までレシピをアップできなくなる...
Recette japonaise – Préparez très facilement votre propre Anko (あんこ)...
みなさん、こんにちは。つんです。 前回の大福に欠かせないあんこのレシピの紹介です。順番が逆になってスイマセン(´･ω･`;) まずは普通のあんこからです。Bonjour, c'est Tsun. Aujourd'hui, c'est la recette d'anko normal...
🍓 Recette japonaise – Un des meilleurs desserts japonais : Ichigo Daifuku ...
こんにちは、つんです。今日は和菓子レシピの紹介です。みなさん、イチゴは好きですか？ 我が家では息子が苺大好きなので、よく買います。特に最近は苺大福にはまっていて、頻繁に（ひどい時は毎日(´∀｀；A）食卓に上がります。いつもの苺の食べ方に飽きたら試してみてくださいね♪Bonjour, C'est...
Tests / Critiques & Concours
Le Lièvre Blanc d’Inaba et des Navajos
La semaine dernière, j’ai été contacté, par la société Alambret, spécialisée dans la communication culturelle, afin de me proposer d’aller...
Wagyu : Dégustez cette viande japonaise
Durant les fêtes de fin d’année 2015, je suis tombé par hasard, sur un tweet de @jero-kun, montrant une photo d’un paquet de Wagyu, vendu en...
Diy District
Il y a quelques jours, la responsable du site Diy District m’a contacté, afin de nouer un partenariat orienté « Guest blogging », pour présenter ses...