Catégorie - Cuisine Japonaise

Cuisine Japonaise • Dessert • 日本語

Recette japonaise – Un bon Cheese Cake au matcha (抹茶チーズケーキ)

11 octobre 2016
par つん
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①型にバターを薄く塗り、小麦粉をふるい、底には紙を敷きます。 材料を準備します。 ②オレオ（クリームも一緒に！）を手で半分くらいに割り型の底に敷き詰めます。麺棒等で隙間がないように押し固めましょう。 ③クリームチーズはレンジでチンして柔らかくし、泡だて器でよく混ぜます。...

Cuisine Japonaise • Dessert

Recette japonaise – Préparez très facilement votre propre Anko...

17 septembre 2015
par つん
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【作り方】 まず小豆の選別。割れていたり、状態の悪いものは取り除きます。 時々小さい石が入ってたりするのでよーく見ます。 取り除いたら重さを計り、メモします。洗って、たっぷりのお水に一晩浸けておく 鍋を火にかけ、沸騰したら冷たい水1カップくらい一度に入れる。 再度沸騰したらざるにあげる。...

Cuisine Japonaise • Dessert • Goûter • 日本語

🍓 Recette japonaise – Un des meilleurs desserts japonais :...

7 septembre 2015
par つん
3 commentaires

【餅作り】 バージョン①（餅粉から餅を作る場合） 1. 餅粉、砂糖、牛乳（またはお水）を耐熱ボールに入れ、混ぜる。 2. 600Wの電子レンジで2分半チン。水で濡らした木べらで練ります。 3.もう一度600Wの電子レンジで1分半チン。同じように練ります。 4...

Saumon au miso
Cuisine Japonaise • Plat • 日本語

Recette japonaise – Filet de saumon au miso et mayo...

5 novembre 2014
par つん
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【作り方】 サーモンをオーブンに使えるお皿（容器）に並べる。 小さいボールに味噌、砂糖、マヨネーズを混ぜ合わせる。 2のボールにお好みのハーブをハサミで切りながら入れる。 3のソースをサーモンにまんべんなくかける。 180℃に温めたオーブンで20分ほどこんがりするまで焼く。 【ポイント】 ...

Cuisine Japonaise • Entrée • 日本語

Recette japonaise – La recette de ma mamie : Salade de...

28 octobre 2014
par つん
1 commentaire

【作り方】 生のかぼちゃを使う場合は先に角切りにし、ラップして電子レンジでチン！柔らかくなったら冷ましておく。 きゅうりの皮を剥き、乱切りにする。ザルに移して塩でもみ、10分ほど置いておく。 その間にハム（、かぼちゃ）を角切りにし、ボールに入れておく。 きゅうりを3のボールに加え、マヨネーズと一緒に和える。...

Cuisine Japonaise • Dessert • Goûter • 日本語

Recette japonaise – Un gâteau au Kabocha tellement...

24 octobre 2014
par つん
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【作り方】 ①全ての粉類をボールに入れ混ぜる ②別のボールに残りの材料を入れ混ぜる ③②のボールに①を入れ、混ぜる。 ④33cm×23cmくらいの型に流し込み、170℃に温めておいたオーブンで1時間焼く。 【ポイント】 -カップはUSカップなので正確には「1カップ=236...