Catégorie - Cuisine Japonaise

Cuisine Japonaise Dessert 日本語

Recette japonaise – Un bon Cheese Cake au matcha (抹茶チーズケーキ)

①型にバターを薄く塗り、小麦粉をふるい、底には紙を敷きます。 材料を準備します。 ②オレオ(クリームも一緒に!)を手で半分くらいに割り型の底に敷き詰めます。麺棒等で隙間がないように押し固めましょう。 ③クリームチーズはレンジでチンして柔らかくし、泡だて器でよく混ぜます。...

Cuisine Japonaise Dessert

Recette japonaise – Préparez très facilement votre propre Anko...

【作り方】 まず小豆の選別。割れていたり、状態の悪いものは取り除きます。 時々小さい石が入ってたりするのでよーく見ます。 取り除いたら重さを計り、メモします。洗って、たっぷりのお水に一晩浸けておく 鍋を火にかけ、沸騰したら冷たい水1カップくらい一度に入れる。 再度沸騰したらざるにあげる。...

Cuisine Japonaise Dessert Goûter 日本語

🍓 Recette japonaise – Un des meilleurs desserts japonais :...

【餅作り】 バージョン①(餅粉から餅を作る場合) 1. 餅粉、砂糖、牛乳(またはお水)を耐熱ボールに入れ、混ぜる。 2. 600Wの電子レンジで2分半チン。水で濡らした木べらで練ります。 3.もう一度600Wの電子レンジで1分半チン。同じように練ります。 4...

Cuisine Japonaise Plat 日本語

Recette japonaise – Filet de saumon au miso et mayo...

【作り方】 サーモンをオーブンに使えるお皿(容器)に並べる。 小さいボールに味噌、砂糖、マヨネーズを混ぜ合わせる。 2のボールにお好みのハーブをハサミで切りながら入れる。 3のソースをサーモンにまんべんなくかける。 180℃に温めたオーブンで20分ほどこんがりするまで焼く。 【ポイント】 ...

Cuisine Japonaise Entrée 日本語

Recette japonaise – La recette de ma mamie : Salade de...

【作り方】 生のかぼちゃを使う場合は先に角切りにし、ラップして電子レンジでチン!柔らかくなったら冷ましておく。 きゅうりの皮を剥き、乱切りにする。ザルに移して塩でもみ、10分ほど置いておく。 その間にハム(、かぼちゃ)を角切りにし、ボールに入れておく。 きゅうりを3のボールに加え、マヨネーズと一緒に和える。...

Cuisine Japonaise Dessert Goûter 日本語

Recette japonaise – Un gâteau au Kabocha tellement...

【作り方】 ①全ての粉類をボールに入れ混ぜる ②別のボールに残りの材料を入れ混ぜる ③②のボールに①を入れ、混ぜる。 ④33cm×23cmくらいの型に流し込み、170℃に温めておいたオーブンで1時間焼く。 【ポイント】 -カップはUSカップなので正確には「1カップ=236...