Cuisine Japonaise Sauce 日本語

Recette japonaise – La Sauce Teriyaki, tellement simple et meilleure de la faire maison ! (てりやきソース)

La sauce dorée

皆様、お久しぶりです。つんです。いかがお過ごしでしょうか?バカンスも終盤、皆さんどちらにお出かけましたか?
さて、前回のアップからかなり空いてしまいました。その間、色々なことがありました。2年ぶりに日本にも行きましたよ^^
日本での旅行の準備等で忙しくしてました。日本旅行記はマスターが(ぼちぼち)アップするでしょうからそちらも見てくださいね!

ではレシピの紹介です。皆さんお馴染みの「てりやきソース」です♪
焼いたお肉とかに(こっちでは白いご飯にかけちゃうんだよねΣ(っ゚Д゚;)っ)かけるとおいしいですよ~

Bonjour à tous ! Bientôt la fin des vacances, vous avez bien profité du soleil ? (^m^)
Et ça fait longtemps que j'ai pas écrit. C'est parce que j'étais occupée de préparer pour partir au Japon.
M0shi vous racontera nos vacances ! (un jour^^;)

Voici la recette du jour, la Sauce Teriyaki !

Vous connaissez bien peut-être ?

Mais l'achetez-vous toute faite ? Oui ?

Alors... vous devriez essayer cette recette, c'est trop facile ! (^_^)v

Les ingrédients

砂糖  大2
酒   大3
(私は白ワインで代用してます。)
醤油  大3
みりん 大3
(みりんがない場合はお酒と砂糖を半量ずつで代用)

2 càs de Sucre
3 càs de Sake ou Vin blanc
3 càs de Shoyu
3 càs de Mirin
(Si vous n'avez pas de Mirin, replacez avec la moitié de sucre et la moitié de sake (ou vin blanc ))

Préparation
Réalisation
Pour
Difficultée
2 min.
5 min.
4 pers.
Facile

La recette


【作り方】

  1. 全ての材料を混ぜる!だけ。

【ポイント】

お急ぎの方はレンジでチン!またはお鍋でお砂糖が溶けるまで温めてください。

La Sauce Teriyaki

 

【Étapes】

  1. Mélangez tous les ingrédients et c’est tout!

【Conseils】

Si vous n’avez pas le temps, chauffez au micro-onde ou dans une casserole jusqu’à ce que le sucre fonde complètement.

この照り焼きソースを使ってのレシピはまた今度アップします。お楽しみに!

Je mettrai d'autres recettes à la base de Teriyaki sauce plus tard !

On peut la stocker facilement avec les trouvailles du 100¥ Shop :)

On peut la stocker facilement avec les trouvailles du 100¥ Shop :)

    Si vous aimez, partagez :-)

À propos de l'auteur

つん

N'hésitez pas à donner votre avis :-)